Bolo de Fubá com Goiabada sem glúten e Lactose

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Você não acredita, resolvi fazer uma da receita de bolo que sou apaixonada com sabor. Mas essa receita contém lactose e glúten, desta forma adaptei essa receita de bolo de fubá com goiabada e agora vim compartilhar com você essa adaptação que deu super certo.

Segue abaixo passo a passo da receita de Bolo de Fubá com Goiabada sem glúten e sem Lactose:

Vale apena você tentar fazer essa receita, todos que experimentaram adoram e pediram a receita. ️😘

Bolo de Fubá com Goiabada sem glúten e Lactose

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque os ovos e bata com auxilio de um fuer ( batedor de claras), até ficar homogêneo;
Em seguida, acrescente açúcar e o óleo misture até ficar bem cremoso;
Depois coloque o leite de coco e a água;
Dica: Coloque a água se for necessário, eu utilizei mas achei que ficou muito liquido. Então recomendo que utilize a água no final se você achar necessário. Tem alguns leite de coco que são muito grosso por isso acrescento a água. Se for utilizar o leite de coco caseiro não precisa acrescentar a água.
Agora, adicione o fubá, amido de milho e a farinha de trigo batendo aos poucos, a massa fica um pouco líquida;
Pré aqueça o forno á 200 °c;
Misture a goiabada em cubos com a farinha de aveia;
Acrescente a massa o fermento e as goiabadas;
Assista o vídeo para melhor entendimento;
Unte a forma com óleo e polvilhe farinha de aveia;
Leve ao forno á 180 °c por aproximadamente 40 minutos;
Deixe esfriar, ante de colocar a calda;
Para preparar a calda é bem simples, coloque em panela a goiabada cortada em cubos e acrescente a água e deixe no fogo baixo mexendo a cada 2 minutos para evitar que queime;
Assim que derreter todos os pedaços da goiabada está pronto, deixe a calda esfriar um pouco até ficar morno; Eu utilizei quente e não ficou com a imagem que eu esperava, ficou bonito mas, eu queria que tivesse ficado lindo. KKKK....
Essa receita pode ser servida acompanhada por café, chás, sucos e até mesmo como sobremesa;
Tenha um ótimo apetite!!! 😋

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