Bolo Natalino sem Lactose
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Hoje irei ensina a fazer um delicioso bolo natalino sem lactose, super fácil e pratico de se fazer e o melhor de tudo é bem fofinho.

Bolo Natalino sem Lactose

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite de amêndoas
  • 3 colheres (sopa) creme vegetal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas á gosto
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinada
  • 5 colheres (sopa) suco de laranja

 

 

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador os ovos, creme vegetal, açúcar e o leite de amêndoas, bata por 5 minutos;
  2. Em seguida vire em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando bem;
  3. Acrescente o fermento, frutas cristalizadas e as raspas de laranja;
  4. Pré aqueça o forno á 200°c;
  5. Unte a forma: pincele óleo e polvilhe farinha de trigo;
  6. Leve ao forno por 180°c , por aproximadamente 35 minutos ‘verifique o bolo após 25 minutos de forno,( para evitar de murcha)’, faça o teste do palito;
  7. Deixe esfriar, para desenformar.

Cobertura:

  1. Em uma tigela coloque a açúcar refinada e adicione aos poucos o suco de laranja, até chegar a uma textura cremosa, mas um pouco grossa;
  2. Decore com frutas cristalizadas.

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