Hoje venho compartilhar uma receita incrível de Pão de Ló de Coco sem Glúten, essa receita foi um teste que fiz para fazer o bolo de aniversário de minha filha, que deu super certo.
Esse Pão de Ló ficou super fofinho e muito saboroso. Vale a pena você fazer em sua casa.
Receita de Pão de Ló de Coco Sem glúten e Sem Lactose
- 12 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 50 minutos
Ingredientes:
- 5 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de coco ralado caseiro, tem a receita aqui no site
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de preparo:
- Coloque na tigela da batedeira os ovos e bata até triplicar de volume. Aumente a velocidade aos poucos;
- Diminua a velocidade e acrescente a açúcar;
- Pré aqueça o forno a 200°c;
- Agora, mexa a massa com auxilio de um fuer, acrescente a farinha de arroz e o coco ralado caseiro aos poucos;
- Acrescente, o fermento em pó;
- Coloque papel manteiga no fundo da forma e pincele óleo vegetal somente no fundo da forma;
- Leve ao forno á 180°c, por 35 minutos ou até doura, faça o teste do palito;
- Assista o vídeo para melhor entendimento.
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção:
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da forma: 22 cm de diâmetro x 6,5 cm de altura
Tudo que você precisa para cozinhar
Livros de Culinária
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