Sabe aquela Calda de Ganache de chocolate, que fica parecendo que está escorrendo em bolos de confeitaria, que deixa os bolos de aniversário lindos e saborosos.
Hoje venho compartilhar com vocês a receita dessa deliciosa cobertura de Ganache de Chocolate sem glúten e sem lactose é bem simples e prática.
Essa receita é ideal para cobrir, bolos, tortas e pães. Veja a receita completa , abaixo:
Cobertura de Ganache de Chocolate sem Glúten e sem leite
- 150 ml
- Tempo de preparo: 05 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 80 gramas de chocolate normal
- 20 gramas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco industrializado
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Modo de preparo:
- Coloque em uma panela, água e em seguida coloque uma tigela de vidro por cima desta panela que está com água de uma forma que não fique entornado a água enquanto ferve. Deixe em fogo baixo.
- Coloque as barrinha de chocolate na tigela de vidro, assim derreterá em banho- maria;
- Quando o chocolate tiver derretido totalmente, acrescente o leite de coco industrializado. Misture bem;
- Deixe esfriar um pouco, antes de cobrir o bolo.
- Assista o vídeo para melhor entendimento.
- Decore como desejar.
Atenção:
- Medida da xícara: 240 ml
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