Veja como é simples preparar um delicioso Mingau de Milho sem Lactose, em sua casa. Essa receita é muito especial para mim, minha avó que me ensino a fazer, mas na época eu não era intolerante á lactose, se você for fazer essa receita com leite de vaca, o mingau fica bem cremoso.
Agora fazendo com leite vegetal não fica tão cremoso, teria que utilizar mais espigas de milho. Mas, mesmo assim esse mingau ficou muito saboroso, se você desejar fazer mais cremoso verifique a quantidade de açúcar.
Segue abaixo o passo a passo de como fazer Mingau de Milho Vegano:
Receita de Mingau de Milho sem Leite
- 5 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Tempo de cozimento:20 minutos
- Tempo total: 50 minutos
Ingredientes:
- 8 espigas de milho
- 800 ml de água aproximadamente
- 1 litro de leite de coco sem coar
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó
Se Inscreva em nosso canal no Youtube é importante para nós, como incentivo. Desde já agradeço.
Acesse 👉🏽 Canal Receitas de Família sem Lactose
Modo de preparo:
- Primeiramente, separe os grãos de milho da espiga como no vídeo.
- Depois, coloque a metade dos grãos de milho no liquidificador e acrescente 250 ml de água, se ficar muito grosso adicione mais um pouco de água (125 ml). Bata por 2 minutos;
- Coe com auxilio de um pano de prato limpo e depois coe novamente. Logo em seguida bata no liquidificador a outra metade dos grãos de milho e coe;
- Em uma panela coloque o leite de coco, açúcar e o caldo do milho. Deixe em fogo médio e misture bem;
- Deixe por 20 minutos e está pronto. Despeje em uma travessa, deixe esfriar e leve a geladeira, que o mingau ficará mais cremoso. Se desejar um mingau mais grossinho utilize 10 á 12 espigas de milho grande.
- Polvilhe canela em pó se desejar.
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção:
- Medida da xícara: 240 ml
Tudo que você precisa para cozinhar
Livros de Culinária
Recomendado para você
Receita de Cobertura de Chocolate sem Glúten e sem Lactose Para Bolos, Tortas e Muito Mais….( Vegana)
Hoje venho ensinar a fazer uma deliciosa Cobertura de Chocolate Vegana, super fácil e fica muito cremosa perfeita para bolos sem ...
Leia Mais
Leia Mais
Bolo de Banana Caramelada sem Lactose
Venho compartilhar com vocês uma deliciosa receita que me lembra a infância Bolo de Banana Caramelada, minha mãe fazia esse delicioso ...
Leia Mais
Leia Mais
Bolo de Chocolate com Recheio de Limão sem Glúten e sem Lactose
Hoje venho compartilhar mais uma receita de Bolo de Aniversário sem Lactose. Esse bolo decorado foi feito sem glúten e sem ...
Leia Mais
Leia Mais
Recheio de Limão sem Glúten e sem Lactose Para Bolos e Tortas
Venho compartilhar mais uma receita que fiz teste Recheio de Limão sem Glúten e sem Lactose.O Recheio de Limão é perfeito ...
Leia Mais
Leia Mais
Receita de Cobertura de Chocolate sem Glúten e sem Lactose Para Bolos, Tortas e Muito Mais….( Vegana)
Hoje venho ensinar a fazer uma deliciosa Cobertura de Chocolate Vegana, super fácil e fica muito cremosa perfeita para bolos sem lactose.Nesta receita usei o leite de amendoim, mas você ...
Leia Mais
Leia Mais
Vitamina de Mamão com Banana sem Lactose
Veja como é simples e rápido fazer essa deliciosa Vitamina de Mamão com Banana usando leite vegetal, fica bem cremosa e tira a fome. Hummm.... Que delicia😋😋😋 Youtube Facebook Instagram ...
Leia Mais
Leia Mais
Bolo de Banana Caramelada sem Lactose
Venho compartilhar com vocês uma deliciosa receita que me lembra a infância Bolo de Banana Caramelada, minha mãe fazia esse delicioso Bolo de Banana para levar de lanche pra escola ...
Leia Mais
Leia Mais
Bolo de Chocolate com Recheio de Limão sem Glúten e sem Lactose
Hoje venho compartilhar mais uma receita de Bolo de Aniversário sem Lactose. Esse bolo decorado foi feito sem glúten e sem lactose e ficou com um sabor maravilhoso. Eu fiz ...
Leia Mais
Leia Mais
Veja Como Fazer Calda de Brilho de Limão para Decorar Bolos e Tortas
Veja como é simples fazer Calda de Brilho de Limão para decorar bolos e tortas. Essa Calda de limão fica bem cremosa e brilhante e com um sabor incrível. A Calda ...
Leia Mais
Leia Mais
Deixe um comentário