Hoje venho ensinar a fazer um delicioso Pão de Açúcar sem Lactose, essa receita é bem simples de fazer e fica bem fofinho. Aqui em casa esse Pão Doce faz muito sucesso… tem anos que faço essa receitas de Pão Doce Açucarado sem Leite. Eu particularmente adoro esse pão sem lactose que ele me lembra minha infância, dos pães de açúcar que comprava na padaria e o sabor é idêntico . Vale muito a pena você fazer esse Pão de Açúcar para sua família 🥰💕
Receita de Pão Doce Açucarado sem Leite
- 3 pães trançados
- Tempo de preparo:40 minutos
- Tempo de descanso:2 horas
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Tempo total:3 horas e 20 minutos
Ingredientes:
- 25 gramas de fermento biológico fresco
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de açúcar refinada
- Manteiga de coco
- Açúcar cristal
Modo de preparo:
- Em uma tigela coloque o fermento biológico, o sal e um pouco de açúcar [1 colher (sopa) aproximadamente], misture bem até ficar liquido;
- Acrescente a açúcar, ovo, óleo, a essência de baunilha e a água. Misture bem;
- Adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar em uma textura firme;
- Polvilhe farinha de trigo na bancada e vire a massa. Agora sove a massa por 15 á 20 minutos e acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mão;
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Passe farinha de trigo no funda da tigela e na massa do pão, coloque a massa na tigela e passe o papel filme na tigela e coloque um pano de prato por cima. Deixe a massa descansar por 1 hora;
- Agora polvilhe farinha de trigo na bancada, coloque a massa do pão doce e divida por 3 parte e cada parte você irá dividir e 3 partes novamente. Assista o vídeo e veja como trancei a massa do pão;
- Dica: Você pode modelar o pão sem lactose como desejar.
- Coloque os pães trançados em uma forma untada com óleo vegetal. Em seguida, coloque por cima um pano de prato e deixe os pães descansar por 1 hora;
- Agora em um pires coloque a gema e a açúcar refinada misture bem e pincele por cima dos pães trançados;
- Leve ao forno á 180ºc, por 40 minutos;
- Pincele manteiga de coco por cima dos pães doce sem lactose ainda quente;
- Polvilhe açúcar cristal a gosto por cima dos pães;
- Tenha um ótimo apetite!!!
Link da Manteiga de Coco: https://shope.ee/2psadVDBPV
Atenção:
- Medida da xícara: 240 ml
Tudo que você precisa para cozinhar
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