Hoje venho compartilhar com você uma receita maravilhosa de Pão de Ló de Chocolate sem Glúten e sem Lactose super simples, leva poucos ingredientes e todos são fáceis de serem encontrados em supermercados.
Essa receita de pão de ló sem farinha de trigo é perfeita para fazer bolos de aniversário, logo postarem a receita do recheio que acompanhará esse bolo.
Receita de Pão de Ló de Chocolate
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Tempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 6 ovos médios
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) fermento em pó
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Modo de preparo:
- Bata na batedeira os ovos até triplicar de volume, aumente a velocidade da batedeira aos poucos, bata por aproximadamente 5 minutos;
- Depois diminua a velocidade um pouco e acrescente açúcar;
- Em seguida, acrescente o amido de milho aos poucos, mas misturando á mão, como no vídeo;
- Coloque o cacau em pó aos poucos também e continue misturando á mão com auxilio de um fuer, a massa fica um pouco pesada, mas ela fica bem fofinha e saborosa;
- Acrescente o fermento em pó;
- Unte a forma com óleo somente no fundo da forma e coloque papel manteiga. Leve ao forno à 180°c, por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito antes de desligar o forno.
- Assista o vídeo para melhor entendimento.
- Essa receita é perfeita para fazer bolos de aniversário e tortas.
Atenção:
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da Travessa: 22 cm de diâmetro e 6,5 cm de altura
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