Salada de Macarrão para Churrasco
4.7/5 - (22 votes)

Hoje venho compartilhar com vocês essa uma deliciosa receita de Salada de macarrão, que super prática e simples.

Essa receita de salada de macarrão é sucesso no almoço de domingo, melhor ainda acompanhado com aquele churrasco maravilhoso. 😋

Segue abaixo o passo a passo da receita de Salada de Macarrão para Churrasco.

Salada de Macarrão para Churrasco

 

Ingredientes:

  • 250g de macarrão parafuso
  • 2 litros de água
  • ½ colher (sopa) de vinagre
  • ½ colher (sopa) de óleo
  • 200g de grão de bico cozido
  • 200g de ervilha cozido
  • 2 cenouras raladas
  • 1/2 colher (sopa) de pimenta do reino
  • Cheiro verde á gosto
  • 1/3 copo americano de azeite
  • ½ colher (sopa) de manjericão desidratado
  • ½ colher (sopa) chimichurri com pimenta
  • Sal á gosto

Modo de preparo:

Como preparar grão de bico:

  1. Coloque em uma tigela 1 xícara de grão de bico cru e 3 xícaras de água e deixe de molho por 12 horas;         grão de bico
  2. Escorra e lave os grãos, coloque na panela de pressão e adicione aproximadamente 1 litro de água (a quantidade de agua tem que ser 3 vezes o volume do grão), feche a panela de pressão e deixe em fogo médio até começar a chiar;
  3. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 8 minutos;
  4. Desligue o fogo e espere a panela de pressão parar de chiar para abri-la;
  5. Depois escorra o grão de bico com cuidado e coloque em uma vasilha com água fria e escorra novamente, reserve.grão de bico

Como preparar ervilha:

  1. Coloque em uma tigela 1 xícara de ervilha cru e 2 xícaras de água e deixe de molho por 8 horas;
  2. Escorra e lave as ervilhas, em seguida coloque-as em uma panela com 2 xícaras de água(500ml de água), e deixe em fogo baixo até as ervilhas ficarem cozidas;
  3. Em seguida, escorra e lave as ervilhas e reserve.

Preparo do macarrão:

  1. Em uma panela coloque 2 litros de água e deixe em fogo médio até água começar a borbulhar (levantar fervura);
  2. Em seguida abaixe o fogo e adicione vinagre, óleo, sal e o macarrão misturem e deixem cozinhar por aproximadamente 8 minutos;
  3. DICA: verifique a massa após 5 minutos de cozimento, a cada minuto experimente a massa se está ao ponto
  4. Escorra a massa com cuidado e vire a massa em uma vasilha com água fria para evitar que a massa continue cozinhando com seu próprio calor e escorra novamente, reserve;

Montagem da salada de macarrão para churrasco:

  1. Em uma travessa grande, coloque o macarrão, a cenoura ralada, o grão de bico, ervilha, cheiro verde, azeite, manjericão, pimenta do reino, chimichuri com pimenta, sal á gosto e misture bem, deixe reservado por 10 minutos antes de servir, para pegar sabor de todos os condimentos.

Tudo que você precisa para cozinhar

Toalhas de mesa
Panos de prato
Panos de prato
Facas

Livros de Culinária

Recomendado para você

Caldo de mandioca simples

Receita de Caldo de Mandioca com Carne Cozida- Super Fácil

Veja como fazer Caldo de Mandioca com Carne Cozida , essa receita é bem simples e econômica.O caldo de mandioca fica ...
Leia Mais
Strogonoff de Frango sem leite

Você já fez Estrogonofe de Frango Deste Jeito? Receita sem Lactose- APLV

Hoje venho compartilhar mais uma receita de família, Estrogonofe de Frango. Minha mãe faz essa receita de Estrogonofe á anos e faz ...
Leia Mais
Salada de Macarrao para o natal- APLV

Salada de Macarrão Perfeita Para Ceia de Natal- Super Simples

Hoje trago mais uma receita para o Natal, Salada de Macarrão. Essa receita é bem simples e muito econômica.Vale a pena ...
Leia Mais
Farofa para o Natal e Ano novo

Farofa de Natal Completa- Super simples

Hoje trago mais uma receita especial para o Natal e Ano Novo. Essa receita de Farofa de Natal é bem simples ...
Leia Mais
Cobertura de chocolate para bolo

Receita de Cobertura de Chocolate sem Glúten e sem Lactose Para Bolos, Tortas e Muito Mais….( Vegana)

Hoje venho ensinar a fazer uma deliciosa Cobertura de Chocolate Vegana, super fácil e fica muito cremosa perfeita para bolos sem lactose.Nesta receita usei o leite de amendoim, mas você ...
Leia Mais
Vitamina sem Leite

Vitamina de Mamão com Banana sem Lactose

Veja como é simples e rápido fazer essa deliciosa Vitamina de Mamão com Banana usando leite vegetal, fica bem cremosa e tira a fome. Hummm.... Que delicia😋😋😋 Youtube Facebook Instagram ...
Leia Mais
Bolo de Banana Açucarado sem leite

Bolo de Banana Caramelada sem Lactose

Venho compartilhar com vocês uma deliciosa receita que me lembra a infância Bolo de Banana Caramelada, minha mãe fazia esse delicioso Bolo de Banana para levar de lanche pra escola ...
Leia Mais
Bolo de Chocolate com Limão sem glúten e sem leite

Bolo de Chocolate com Recheio de Limão sem Glúten e sem Lactose

Hoje venho compartilhar mais uma receita de Bolo de Aniversário sem Lactose. Esse bolo decorado foi feito sem glúten e sem lactose e ficou com um sabor maravilhoso. Eu fiz ...
Leia Mais
Gel de brilho de limão

Veja Como Fazer Calda de Brilho de Limão para Decorar Bolos e Tortas

Veja como é simples fazer Calda de Brilho de Limão para decorar bolos e tortas. Essa Calda de limão fica bem cremosa e brilhante e com um sabor incrível. A Calda ...
Leia Mais
Gel de brilho de limão

Veja Como Fazer Calda de Brilho de Limão para Decorar Bolos e Tortas

Veja como é simples fazer Calda de Brilho de Limão para decorar bolos e tortas. Essa Calda de limão fica bem ...
Leia Mais
Leite Condensado de Aveia- Vegano

Receita Vegana de Leite Condensado de Aveia- Super Simples

Veja o passo a passo de Como fazer Leite Condensado de Aveia Vegano.Essa receita fica bem cremosa e muito saborosa. Youtube ...
Leia Mais
Creme de Leite Vegano

Receita de Creme de Leite de Aveia Fácil e Barato

Hoje trago uma ótima dica de como fazer Creme de Leite de Aveia Vegano. Essa receita é super simples e fica ...
Leia Mais
Calda de Abacaxi simples

Receita de Calda de Abacaxi para Molhar Bolos e Tortas

Veja o passo a passo de como fazer uma deliciosa Calda de Abacaxi para molhar bolos e tortas.Essa receita é bem ...
Leia Mais

Receitas de Família sem Lactose

Para você ter acesso as receitas em primeira mão, se inscreva em nosso canal no Youtube e ative o sininho. 

Aqui você encontrará várias receitas sem lactose.

Visite o canal ❤
100% livre de spam.

Você vai gostar também:

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe um comentário


*


*


Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Seja o primeiro a comentar!

error: Content is protected !!