Hoje, venho ensinar a fazer um delicioso Creme de Limão Vegano, muito simples e prático. Você não terá dificuldades em preparar essa receita em sua casa.
Essa receita de creme de limão é ideal para rechear ou como cobertura de bolos, tortas, pavês entre outros. Mas, se você desejar rechear bolos recomendo que acrescente de 1 a 2 colheres (sopa) amido de milho no preparo, para o recheio ficar mais firme.
Creme de limão sem leite, ficou bem cremoso, com um sabor e perfume maravilhoso.
Veja passo a passo de como fazer creme de limão sem lactose:
Creme de Limão Vegano
- 600 gramas
- Tempo de preparo: 05 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 500 ml leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) suco de limão
- 4 colheres (sopa) amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de raspas de Limão
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Modo de preparo:
- Em uma panela funda, acrescente o leite de coco, açúcar, suco de limão, amido de milho e raspas de limão, mexa bem;
- Deixe em fogo baixo e continue mexendo para evitar que queime no fundo;
- Deixe cozinhando por aproximadamente 15 minutos ou até ficar grosso;
- Depois, despeje o creme em uma tigela e coloque um sacola por cima, ainda quente. Deixe esfriar e coloque na geladeira por 2 horas.
- Essa receita de creme de limão é ideal para rechear e também como cobertura bolos, tortas e até mesmo come- lo morno.
Atenção:
- Medida da xícara: 240 ml
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