Hoje quero compartilhar com você como preparar um creme de limão vegano, super fácil, prático e cheio de sabor. Essa receita é simples de fazer em casa e o resultado fica incrível.
O creme é perfeito para usar como recheio ou cobertura de bolos, tortas, pavês e diversas sobremesas. Se a ideia for utilizá-lo em bolos, uma dica é acrescentar de 1 a 2 colheres (sopa) de amido de milho, garantindo um recheio mais firme e consistente.
Sem leite e totalmente vegano, esse creme de limão fica cremoso, aromático e com um sabor irresistível.
Confira abaixo o passo a passo completo de como fazer seu creme de limão sem lactose .
Receita de Creme de Limão Vegano
- Rende aproximadamente- 600 gramas
- Tempo de preparo: 05 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 500 ml leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) suco de limão
- 4 colheres (sopa) amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de raspas de Limão
Vídeo da Receita: Creme de Limão sem Glúten e sem Lactose
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Modo de preparo:
- Em uma panela funda, acrescente o leite de coco, açúcar, suco de limão, amido de milho e raspas de limão, mexa bem;
- Deixe em fogo baixo e continue mexendo para evitar que queime no fundo;
- Deixe cozinhando por aproximadamente 15 minutos ou até ficar grosso;
- Depois, despeje o creme em uma tigela e coloque uma sacola por cima, ainda quente. Deixe esfriar e coloque na geladeira por 2 horas.
- Essa receita de creme de limão é ideal para rechear e também como cobertura bolos, tortas e até mesmo come- lo morno.
Atenção:
- Medida da xícara: 240 ml
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Atualizado em 27/08/2025 por Receitas sem Lactose
