Receita de Cobertura Para Bolo com Creme de Limão (Vegana)

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Hoje, venho ensinar a fazer um delicioso Creme de Limão Vegano, muito simples e prático. Você não terá dificuldades em preparar essa receita em sua casa.

Essa receita de creme de limão é ideal para rechear ou como cobertura de bolos, tortas, pavês entre outros. Mas, se você desejar rechear bolos recomendo que acrescente de 1 a 2 colheres (sopa) amido de milho no preparo, para o recheio ficar mais firme.

Creme de limão sem leite, ficou bem cremoso, com um sabor e perfume maravilhoso.

Veja passo a passo de como fazer creme de limão sem lactose:

Creme de Limão Vegano

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Em uma panela funda, acrescente o leite de coco, açúcar, suco de limão, amido de milho e raspas de limão, mexa bem;
Deixe em fogo baixo e continue mexendo para evitar que queime no fundo;
Deixe cozinhando por aproximadamente 15 minutos ou até ficar grosso;
Depois, despeje o creme em uma tigela e coloque um sacola por cima, ainda quente. Deixe esfriar e coloque na geladeira por 2 horas.
Essa receita de creme de limão é ideal para rechear e também como cobertura bolos, tortas e até mesmo come- lo morno.