Como prometido vim compartilhar com vocês uma receita maravilhosa feita com o creme de cebola caseiro ( vídeo anterior). Essa receita de Supremo de Frango faz sucesso aqui em casa, tem anos que faço sempre no almoço de domingo, não tem como explicar como vale a pena você servir essa refeição aos seus familiares é simplesmente delicioso.
Faça o Supremo de Frango sem glúten e sem Lactose, e depois passe aqui e deixe um comentário dizendo o que você achou.
Supremo de Frango sem Glúten e sem Lactose
- 6 á 8 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Tempo total: 1 hora
Ingredientes:
- 1 quilo de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada á gosto
- 4 dentes de alho
- 1/2 colher (sobremesa) sal á gosto
- pimenta do reino á gosto
- 3 latas de milho verde
- 1 1/2 xícara (chá) creme de cebola caseiro
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 400 ml ou 2 caixinha de creme de leite zero lactose
- batata palha á gosto
Modo de preparo:
- Em uma travessa coloque o frango cozido e desfiado, acrescente a cebola, salsinha, pimenta do reino e o alho você tem que tritura- lo ou soca- lo e acrescentar um pouco de sal. Misture tudo ao frango desfiado e reserve.
- No liquidificador coloque o milho verde com sua própria água e bata por 2 minutos.
- Em seguida coloque em uma panela funda, deixe em fogo baixo e adicione o creme de cebola caseiro, água, misture sempre pra evitar que queime no fundo. Assim que começar a ferver pode desligar o fogo.
- Acrescente o creme de leite zero lactose e misture bem.
- Assista o vídeo, para melhor entendimento de como montar o supremo de frango:
- O frango que reservou divida em duas porções, eu deixei uma parte na travessa e coloque a outra em um prato.
- Depois coloque a metade do creme por cima do frango desfiado da travessa, em seguida coloque o restante do frango desfiado e cobri com a outra parte do creme. Por cima adicionei batata palha.
- Leve ao forno em 180°c, por aproximadamente 20 minutos.
- Esse prato é ideal para ser servido com arroz branco e salada.
Veja passo a passo da receita Creme de Cebola sem Glúten e sem Lactose, que utilizei na Receita.
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