Bolo de Aniversário sem Lactose com Amendoim Para Alérgicos a Leite- Super Simples

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Você está procurando uma receita simples e fácil de bolo de aniversário sem lactose? Você acabou de encontrar, aqui no Receitas de Família sem lactose.

Essa receita de bolo de aniversário com amendoim, ficou simplesmente maravilhoso. Fiz esse bolo para comemorar aniversário de meu marido, que ele adora amendoim e fiz um teste com o creme de confeiteiro com amendoim, para fazer esse delicioso bolo sem lactose e a combinação do creme de confeiteiro e o amendoim ficou perfeita, só que o creme não ficou com a consistência de recheio de bolo, mas para resolver isso é bem simples é só acrescentar 1 ou 2 colheres de amido de milho, depende muito da consistência do leite de amendoim, eu acrescente somente 1 colher e deu super certo. Esse bolo ficou realmente, maravilhoso, tanto meu marido , quanto nossa visita adoram, chegaram a repetir. Você não irá se arrepender de fazer esse delicioso bolo de amendoim em sua casa.

Observação: não tive como filmar cortando o bolo ou até mesmo mostrando a fofura e a delicadeza dessa receita de bolo de aniversário sem lactose, por ser um dia de comemoração, mas tirei essa foto acima.

Você irá adorar essa receita, no próximo mês teremos outra receita de bolo de aniversário sem lactose, para comemorar aniversário de um familiar que adorou o bolo de aniversário com amendoim sem lactose.

Receita de Bolo de Aniversário sem Lactose

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Primeiramente, faça o bolo de pão de ló e o creme de confeiteiro com amendoim. O creme de confeiteiro faça com 1 colher a mais de amido de milho para ficar com o recheio mais firme e cremoso.
Depois, corte o bolo em três fatias, coloque na forma que fez o bolo uma sacola aberta e coloque a primeira fatia e molhe com leite de amendoim caseiro á gosto, em seguida recheio com uma receita de creme de confeiteiro com amendoim e continue fazendo desta forma até acabar todas as fatias como no vídeo;
Cubra o bolo com a sacola e leve a geladeira por 8 horas;
Na batedeira, bata 4 claras em neve;
Acrescente, açúcar aos poucos e suco de limão, bata em velocidade 5 á 7 ( depende da batedeira, de média a alta velocidade), bata até dar o ponto de bico;
Dica: Decore o bolo no dia, a cobertura fica bonita por 1 dia.
Decore o bolo como desejar.
Tenha um ótimo apetite!!!