Se você gosta de preparar geleias, conservas, molhos ou compotas caseiras, já deve ter se perguntado como garantir que seus alimentos fiquem bem armazenados e livres de contaminação. A resposta está em um passo essencial: esterilizar pote de vidro antes de usá-lo.
Essa prática simples evita a proliferação de bactérias e aumenta a durabilidade das suas receitas, mantendo o sabor e a qualidade por muito mais tempo. O melhor é que você pode fazer isso em casa com métodos fáceis e acessíveis, usando apenas água fervente.
Por que Aprender Como Esterilizar Pote de Vidro?
Esterilizar os potes de vidro é muito importante para sua saúde. Ao esterilizar os potes, você estará eliminando possíveis proliferações de fungos e bactérias que podem estar armazenados no vidro, assim evitando qualquer tipo de contaminação com o alimento que irá armazenar neste pote.
Hoje em dia é difícil alguém não ter algum pote de vidro em casa, tem vários condimentos que são vendidos em supermercados, como azeitonas, geleias, extrato de tomate entre outros. Desta forma, passamos juntar vários potes em casa sem dar conta da quantidade, que estamos armazenando em nossos armários. Por que não reutilizarmos esses potes?
Muitas pessoas dizem não conseguem retirar, aquele cheirinho desagradável que fica nesses potes de vidro, principalmente no pote de azeitona, por esse motivo acaba não reutilizando. Contudo, para retirar esse cheirinho recomendo que antes de esterilizar o pote de vidro, coloque água quente com um pouco de vinagre dentro do pote, e deixe descansar por 5 minutos, depois deixe o pote esfriar e lave-o com água e sabão.
⇒Atenção: Nesse momento, observe se os potes não têm nenhuma rachadura e se as tampas não estão enferrujadas, também retire as etiquetas e colas com auxílio de água morna e vinagre. Está tudo, ok!
Como Esterilizar Pote de Vidro em Casa
Comece o processo de esterilização:
- Em uma panela funda, forre-a com um pano de prato para evitar atrito entre os vidros;
- Coloque os potes de vidro sem à tampa;
- Acrescente água até cobrir os potes por completo;
- Deixe em fogo baixo por 15 minutos;
- Depois coloque as tampas e deixe por 5 minutos;
- Desligue o fogo e deixe esfriar ainda na panela por aproximadamente 15 minutos;
- Retire os potes de vidro e as tampas com a água morna.
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Conclusão
Agora que você já sabe como esterilizar pote de vidro corretamente, fica muito mais fácil preparar e armazenar suas receitas caseiras com segurança. Esse cuidado faz toda a diferença na conservação dos alimentos, prolongando sua durabilidade e mantendo o sabor fresco por mais tempo.
Sempre que preparar suas delícias, lembre-se: um pote esterilizado é sinônimo de comida saudável e bem preservada.
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Atualizado em 01/09/2025 por Receitas sem Lactose
